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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

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快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦牙汁高温后必须 短时间内加温,以缓和二甲基硫(DMS)等不合理风格物料的合成。若冷去转速远远不够,引发DMS的含量可超过100–150μg/L,啤洒易出来内似熟蔬菜水果的氨味,决定全局滋味。

沈氏同轴钢套管热交换器专业构造,进行迅速的粗糙的冷确,益于控住恶意特色美食的存在,减低球营养素凝结和粒子沉积。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试方法揭示,在放凉水高温为9°C时,50升桃子汁从100°C下降沤肥为宜的20°C只需五钟头左右时间,下降13°C也仅需8钟头。

冗余线路总长宽高为3.9米,内控旋转流道拉开后实际上总长宽高提升5.5米,抓好热冷物料做好相处,建立高效能热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

比较于大规模酒厂经常使用的版式管壳式热交换器器,沈氏节能信息同轴钢套管管壳式热交换器器在保持稳定高性的一同,更粘合家庭型制酒动画场景的实践所需。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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